赵公子黄焖鸡

微博上看到赵公子的食谱，试做了一下果然非常好吃。手机像素不好一些过程照没拍

赵公子黄焖鸡的用料

步骤1

鸡翅根斩段清洗，沥干水，加1勺蚝油1料酒1生粉拌匀，腌20分钟

步骤2

香菇土豆红青椒改刀，备好大蒜生姜

步骤3

锅放油烧7成热，放姜蒜爆香，吃辣的可以放点干辣椒

步骤4

放入鸡翅根，大火至金黄色，倒入秘制调料，翻炒一会儿放入土豆。然后倒入没过鸡肉的水

步骤5

水开之后转小火，放入青椒香菇焖20分钟

步骤6

出锅前大火收汁，盛盘

好吃主要在秘制调味汁美极鲜3勺，老抽2勺，料酒2勺，醋1勺，糖1勺，盐0.5勺，鸡精1勺

随便看

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