烤香脆孜然土豆片

烤箱的第一道菜，我是个怎么吃土豆都吃不厌的，入手了第一台烤箱就马上试试土豆，切的很薄，考的很脆

孜然土豆片的用料

步骤1

土豆切薄片，越薄越好，放入清水里面洗2遍，然后用盐水泡15分钟

步骤2

烤箱上下管170度预热10分钟，然后把土豆捞出沥干，或者用很干净的厨房布吸干水分，烤盘垫上油纸，把土豆摆好刷上一层食用油或者橄榄油，撒少量的盐（千万不能撒多，否则会很咸）然后用过筛器筛适量孜然粉和胡椒粉，再翻面刷油少量盐筛上孜然粉跟胡椒粉

步骤3

待烤箱预热好放入土豆烤10至13分钟翻面再烤8到10分钟（每个烤箱都有自己的脾气，如果新手操作可看土豆的变化判定是否烤好了）土豆边缘翘起，表明金黄即为考好

步骤4

烤好了拿出撒上葱花

步骤5

放凉后摆盘，可以喝点牛奶烤的时候可以弄几片原味的配番茄酱一起吃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。