蓬瓜炒肉丝
蓬瓜炒肉丝的做法
步骤1
蓬瓜必须把里面的籽扣掉,好像说吃了要中毒.然后切成片！
步骤2
调料切成图片上的！
步骤3
然后先把肉丝微微炒一下,这个步骤我没照照片,然后放姜和辣椒炒香,蒜不忙放哦！
步骤4
然后放蓬瓜炒两下,再放生抽,再放一点点高汤,然后盖上盖,闷一下！
步骤5
5分钟左右放肉丝,再放味精,盐,然后炒干水气！
步骤6
最后放蒜蓉,炒2分钟！
步骤7
最后放葱段,关火,就可以了！
步骤8
可以吃了！蓬瓜炒肉丝的烹饪技巧
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