炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
先倒油，放花椒，再放葱和姜沫，不加蒜，炒一会放肉末，等肉末炒一会沿锅边放一些酒，炒到肉末差不多干了，把黄酱倒进去，再熬一段时间~黄酱一开始如果干要加水。直到水汽都蒸发，剩下油。
| 诗文 | 炸酱面 |
| 释义 |
炸酱面炸酱面的做法
步骤1 先倒油，放花椒，再放葱和姜沫，不加蒜，炒一会放肉末，等肉末炒一会沿锅边放一些酒，炒到肉末差不多干了，把黄酱倒进去，再熬一段时间~黄酱一开始如果干要加水。直到水汽都蒸发，剩下油。炸酱面的烹饪技巧 |
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