五仁月饼
五仁月饼的做法
步骤1
准备五仁馅：核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜800g，炒好的小麦粉500g，香油50g；
步骤2
全部材料拌匀，备用
步骤3
月饼皮材料：面粉500g，生粉100g，吉士粉40g混合过筛；蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠，面碱3g溶解到7g水中，加入蜂蜜，另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀，最后把混合过筛好的粉一次投入拌匀，放置2个小时备用；
步骤4
包月饼：取60g饼皮、140g五仁馅包成球形；
步骤5
表面粘些面粉压入月饼模内，这个有点大了，以正好能添满月饼模为合适
步骤6
然后从模里敲出来，一个月饼就做好了；
步骤7
预热烤箱200度，月饼表面喷一层水，放中层先烤10分钟；
步骤8
取出后，表面刷全蛋液，再进烤箱，继续烤到表面棕黄就可以了，整个过程大概25分钟左右；
步骤9
吃了一小块，第一次发现，原来月饼可以这么香的~五仁月饼的烹饪技巧
- 小弄猪排
- 红烧猪蹄
- 紫菜包饭
- 椰蓉面包卷
- 香煎馒头
- 炸酱面
- 酥皮糖火烧
- 香烤蒜蓉开背虾
- 白豆沙月饼
- 香菇蒸排骨
- 蜂蜜柠檬
- 柠檬糖
- 无人做色素自家密制挂炉鸭
- 月饼
- 椰汁燕窝
- 家常豆腐
- 日式烤鱿鱼
- 意式披萨
- 炼奶麦穗面包（中种）
- 凉拌明太鱼干
- 牛肉粉
- 发菜蚝豉猪利汤
- 雪菜黄鱼
- 咖喱锅
- 草鱼豆腐煲
- 奉和圣制送张说巡边 贺知章
- 奉和圣制送张说巡边 卢从愿
- 奉和圣制送张说巡边 宋璟璟
- 奉和圣制送张说巡边 苏晋
- 奉和圣制送张说巡边 王光庭
- 奉和圣制送张说巡边 席豫
- 奉和圣制送张说巡边 徐坚
- 奉和圣制送张说巡边 徐知仁
- 奉和圣制送张说巡边 张嘉贞
- 奉和圣制太行山中言志应制 张说
- 奉和圣制天长节赐宰臣歌应制 王维
- 奉和圣制天长节赐宰臣歌应制 王维
- 奉和圣制同二相南出雀鼠谷 张九龄
- 奉和圣制同二相已下群臣乐游园宴 崔尚
- 奉和圣制同二相已下群官乐游园宴 崔沔
- 奉和圣制同二相已下群官乐游园宴 宋璟璟
- 奉和圣制同二相已下群官乐游园宴 王翰
- 奉和圣制同二相已下群官乐游园宴 赵冬曦
- 奉和圣制同二相以下群官乐游园宴 胡皓
- 奉和圣制同皇太子游慈恩寺应制 沈佺期
- 奉和圣制同刘晃喜雨应制 张说
- 奉和圣制同玉真公主过大哥山池题石壁应制 张说
- 奉和圣制同玉真公主游大哥山池题石壁 张说
- 奉和圣制途次旧居应制 苏颋
- 奉和圣制途次陕州应制 张说
- 鸯航
- 佳涵
- 琨盟
- 云润
- 永冲
- 纯付
- 果新
- 贺年
- 其风
- 吴子
- 鹏川
- 尚蓉
- 偌倍
- 徇圻
- 雪城
- 迪弘
- 古楷
- 雨牧
- 承考
- 睿毅
- 瑜艺
- 红绮
- 米曼
- 荣岚
- 奉冉