香蕉披萨（8寸薄底的三块）的正宗做法、低筋面粉、高筋面粉、白糖、盐、橄榄油、奶粉、干酵母、水、香蕉、芝士、沙拉酱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香蕉披萨（8寸薄底的三块）的用料

低筋面粉 90g

高筋面粉 210g

白糖 15g

盐 5g

橄榄油 20g

奶粉 12g

干酵母 5g

水 195g

香蕉 2根

芝士根据口味随意

沙拉酱随意

香蕉披萨（8寸薄底的三块）的做法

步骤1

把面粉，糖，奶粉，盐放一个大碗里搅拌均匀

步骤2

拿出100g的水用小碗装好，把干酵母放进去搅拌均匀

步骤3

把有酵母的水倒面粉里开始揉面，边揉边把剩下的水倒进去揉好，一直揉到不太粘手的时候分三次把油倒面团里揉均匀有面包机可以直接用面包机揉面发酵

步骤4

揉好后放碗里用保鲜膜封口放冰箱里发酵一晚上，或者放温度较高的地方发酵到2-2.5倍大小，做八寸薄底的可以分成三份，更大的或者厚低的就自己看着分

步骤5

把面团擀面杖擀成比你烤盘大的圆型，然后放烤盘里（下面可以垫一张锡箔纸），边上大了的就卷一圈，再到中间插一些小洞

步骤6

然后放烤箱里烤5分钟定型，（烤箱200度），考完出锅刷一层沙拉酱，再放一层芝士，再放一层香蕉（香蕉切成薄片），再盖一层芝士（把香蕉盖住），芝士，沙拉，香蕉根据自己口味发

步骤7

然后再进烤箱烤10-15分钟就可以出锅了