糯米珍珠丸子---易消化版
糯米珍珠丸子的做法
步骤1
切细
步骤2
鸡蛋打发出细末放入淀粉搅到黏合导入到肉酱里
步骤3
顺时针搅拌！因为有芋艿木耳！爽滑劲十足！可以看到拉丝！味道根据自己口味调制！我添加了盐、微糖、黑胡椒粉！
步骤4
糯米倒掉水！
步骤5
把肉泥团成丸子！滚上糯米
步骤6
上锅蒸！时间根据自己丸子的大小！乒乓球大小！大火二十分钟即可！糯米珍珠丸子的烹饪技巧
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