红糖蔓越莓饼干

家里红糖太多，试着用红糖做蔓越莓饼干试试。

红糖蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油室温软化。

步骤2

然后加入红糖粉搅拌。

步骤3

搅拌好后，加入全蛋液和切碎的蔓越莓干，可切可不切。

步骤4

搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌。

步骤5

搅拌均匀，成为面团，要把面粉搅拌到看不到为止。

步骤6

然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了。

步骤7

这个配方可以做2条。

步骤8

1小时后拿出来切片，要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀。

步骤9

摆盘，放烤箱中层，180℃预热。

步骤10

180℃烤20分钟，看到饼干表面有金黄色就好了。

步骤11

彻底凉后装密封罐里。

步骤12

口感还不错，好吃。

1.这个饼干烤好了，要立马拿出来放烤网上放凉，等彻底凉了，再装进杯子里。 2.蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等。

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