老式鸡蛋糕

别的蛋糕都不如这个好吃，女儿吃了说嗯~~好吃！因为是很小的12连模，所以一口就能吃下去

老式鸡蛋糕的用料

步骤1

把鸡蛋打到盆里

步骤2

用电动打蛋器搅拌均匀后，放入糖搅拌到不会有大泡，提起打蛋器不会很快滴落就好了！

步骤3

这时，加入低粉搅拌(不用打蛋器)

步骤4

搅拌差不多再放上油用刮刀搅拌成这个样子就OK了呢！(如图)

步骤5

烤箱180度5分钟预热好，在烤盘的模具中放上漂亮的小纸杯

步骤6

把蛋糕糊到入模具中，再撒上熟芝麻。送进烤箱，上管170度、下管150度15分钟即可(如果不熟，可以再烤一烤)

步骤7

熟了之后拿出来，看看外表酥脆

步骤8

咬口里面也软软的

1.用打蛋器搅3分钟就OK.2.倒蛋糕糊时八分满就行，在烤时会膨胀的

随便看

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