蜜汁叉烧

叉烧的肉可以选五花肉，或是里脊肉，最好有一点肥的，不会太柴

蜜汁叉烧的用料

步骤1

猪肉洗净，用刀叉划出几道口子，扎些洞洞好进味

步骤2

葱姜蒜切碎

步骤3

除了蜂蜜以外的调料放进去

步骤4

搅拌均匀

步骤5

保鲜膜封好，腌制4～5小时

步骤6

烤箱180度预热10分钟，放入腌好的叉烧烤20分钟，烤好后拿出来，汁水倒到碗里留着备用，翻面刷上腌肉的汁，再到烤箱里200度20分钟。

步骤7

用烤出来的汤汁加入蜂蜜，均匀的涂抹在叉烧上，再烤制10分钟，150度

步骤8

烤好后，切好装盘。把烤盘里的汁水浇在上面就可以吃了。

这个是有一点甜的，如果不想要太甜，可以增加醋的量，或者减少叉烧酱和蜂蜜的量

随便看

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