麻辣干果腐乳蛋炒饭（非重口）

陪孩子吃了三天清淡的东西，嘴里都没味道了。这炒饭可以就着啤酒边吃边喝，下酒菜都可以不要了^O^

麻辣干果腐乳蛋炒饭（非重口）的用料

步骤1

合照

步骤2

先放水在锅里烧开，放入核桃和杏仁过下水捞起来，去皮～

步骤3

开小火。倒入花椒，慢慢的炸他15秒，过滤掉花椒，然后依次放入生姜，大蒜，核桃仁，杏仁，最后放鸡蛋液。

步骤4

马上倒入米饭翻炒～并开大火翻炒。

步骤5

约半分钟到入葡萄干并且撒上少量食盐～快速翻炒。

步骤6

约半分钟后，倒入腐乳。慢慢翻炒。

步骤7

约一分钟后倒入小葱和配菜。快速翻炒。

步骤8

两分钟后把饭推到周围，中间留几粒看是否在跳舞？（今天我这直接葡萄干都蹦锅在了）如果是，直接起锅～

步骤9

装盘。开吃。

盐要少点。蒜瓣必须要有。

随便看

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