寿司

寿司的用料

步骤1

将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟水量与米量的比例为1：1

步骤2

黄瓜、胡萝卜洗净去皮去掉头和尾部切成长条（个人觉得胡萝卜过一下热水比较好）火腿肠切条备用鸡蛋打散调成蛋皮切好备用

步骤3

煮好的米饭晾凉至60度左右倒入寿司醋拌匀备用（如果没有寿司醋可以自己配制 2汤匙白醋 1汤匙白糖少量盐也可以根据个人口味更改比例）

步骤4

将海苔铺在卷帘上平铺一层饭涂上千岛酱或沙拉酱摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、大根均匀撒上肉松（海苔要用粗糙的一面铺米饭）

步骤5

卷成卷然后切开切之前刀上抹点香油比较好切可以防止粘米

步骤6

切好装盘大功告成

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。