【西兰花鸡蛋饼】

把宝宝不爱吃的蔬菜“藏”起来～

西兰花鸡蛋饼的用料

步骤1

中筋粉入鸡蛋一枚（去白毛）。

步骤2

入西兰花汁一杯，白水一杯。

步骤3

用筷子搅拌均匀。

步骤4

入盐、糖适量拌匀（我做的是咸味的，糖只是用少量来调味。根据个人口味调节）。

步骤5

拌匀后的面糊呈流动状态???????????（蔬菜汁与水建议后面一次?????????????一次少量添加，避免面糊过稀影响口感）。

步骤6

冷锅入少许油，盛两勺面糊入锅摊匀，小火慢煎。当饼凝固可动时，即可翻面。注意观察，面饼起金色小点即可起锅。

步骤7

起锅的【西兰花鸡蛋饼】。

步骤8

麻麻、粑粑吃的【西兰花鸡蛋辣味卷饼】。

步骤9

让早餐丰盛起来。

各类饼的口感、劲道度与面糊的调制有关。今天忘记做量了，但是拍了浓稠度，所以，到后面加水或蔬菜汁时，请一定一点一点加入与搅拌，直到调制出你需要的稠度。

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