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空心菜含有多种营养成分,蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。它还含有丰富的纤维素素,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。菜中的叶绿素有'绿色精灵'之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。夏季经常吃,可以防暑解热、凉血排毒。先不说空心菜的种种好处,光是味道就让人情有独钟了。一到夏天空心菜盛产的时候家里都是两盘两盘的做,一家人抢着吃哦~
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。