猪肉芹菜饺子

最爱猪肉芹菜馅的饺子，自从前段时间自己学会包饺子以后，疯狂的迷恋上包饺子了。最爱自己调的馅儿了，咸淡适中。棒棒嗒～

猪肉芹菜饺子的用料

步骤1

如图，两扎这么多的芹菜切碎。

步骤2

在切好的芹菜上均匀撒上盐（适量就好），搅拌均匀以后，等上10分钟左右。

步骤3

等上10分钟后，使劲捏芹菜，

步骤4

将绞好的肉馅和捏好水分的芹菜混合在一个碗里。

步骤5

在碗里加入两个生鸡蛋，酱油、盐、鸡精、色拉油、十三香。自己尝尝咸淡，然后搅拌均匀。

步骤6

我买的现成饺子皮，包饺子我就不教大家了，因为我包的也不好看。

步骤7

在煮开的水里放入饺子，但是放入饺子的时候轻轻搅拌，防止饺子沾锅底。水再次沸腾后，加入半碗水，这动作做两次。第三次水开以后，就可以捞出锅了。

喜欢肉馅多，所以菜和肉比例基本1:1。

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