芒果糯米糍

看到朋友做的，自己就试试了！没想到糯米糍这么简单，而且非常好吃，陷，可以是红豆、紫薯等！也可以是自己喜欢的水果！放进冰箱里泠藏下，就更美味了！又Q又软！重要的是非常简单！

芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g

玉米粉 30g

牛奶 100g

椰子汁 100g

黄油 15g

椰蓉适量

芒果肉适量

糖粉 35（喜欢甜的可以多放）

鸡蛋黄 1个

芒果糯米糍的做法

步骤1

把所有的材料准备好！称好克数！

步骤2

黄油加热，让它融化！把黄油、糖粉、椰子汁、牛奶、鸡蛋黄材料放到盘子！用打蛋器搅拌好！

步骤3

再把糯米粉、玉米粉倒入！倒入时会有颗粒状，可以用电动打蛋器打打！准备一张保鲜膜，把搅拌好的浆糊包好！放进锅里中火煮20分钟左右！面糊凝固就可以了！放在一边放凉！再冰箱冷藏半个小时左右！（放凉了没那么粘手）

步骤4

放凉后拿出来，准备一对一次性手套！拿拿一点面糊搓圆，包上自己喜欢的陷，放进装有椰蓉的碗滚一滚，再放进纸托就可以了！一个成品就做好了！

步骤5

最后把做好的放进冰箱里泠藏就可以吃了！软软的，非常好吃（这是芒果馅的！）