5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤

味道清甜，不肥腻，丰富的鱼胶原蛋白是美容圣品，香菇可以增强人体免疫力，鸡腿和元贝的味道和鱼胶中和，去除了鱼胶的腥味又增添了鲜甜的味道。加入面条就是一碗逼格十足的杂酱面哦。

花胶元贝炖香菇鸡腿汤的用料

胶元堂大白花胶 10克

鸡腿 2个

元贝 4颗

鲜香菇若干

葱少许

盐少许

花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法

步骤1

先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水，去除表面鱼油血迹，起到去腥的作用。用清水泡洗元贝，撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。

步骤2

将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟；或者放入锅具内煲（或隔水炖）2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油，因为鸡腿本身会分离出少许油脂。（喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦）

步骤3

放入碗内摆盘，瞬间食欲爆棚了，有木有？香味扑鼻。

步骤4

加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面，撒上老干妈，简直是食指大动哦。