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竹荪蛋含有16种氨基酸和丰富的蛋白质,有活血、补气、祛痛的作用。 乳鸽肉营养丰富、易于消化、含有蛋白质、脂肪外,还含有微量元素和维生素,营养均衡,中医认为,鸽肉味咸性平,具有滋肾益气、祛风解毒之功效。 两者合烹成菜更是滋补独特,对头晕神疲、记忆衰退都有显著疗效。 #巴科隆蒸汽烤箱#,高温加热,快速锁住营养,让蒸出的菜品,味鲜、营养、美味。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
1、乳鸽一定要清洗干净,不然汤色浑浊。 2、蒸的时候要大火蒸制,肉烂为止。(如果是用天然气,将乳鸽和竹荪蛋放入砂锅中,密封好盖,大火,蒸至鸽肉很烂为止) 3、鸡清汤也可以用别的高汤、浓汤宝代替。
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