蒜蓉酱焖豆腐
老豆腐又叫北豆腐。稍微煎一下，裹着浓稠的酱汁，非常好吃下饭。
蒜蓉酱焖豆腐的做法
步骤1
老豆腐切成需要的大小，下锅油煎。
步骤2
不要煎的太老，两面略微金黄即可。
步骤3
煎好后盛出略微吸油备用。
步骤4
大蒜切末，锅里留少量底油爆香。
步骤5
豆腐重新倒入锅里。
步骤6
加小半碗水，甜面酱，黄豆酱和老抽。搅拌均匀。
步骤7
中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。蒜蓉酱焖豆腐的烹饪技巧
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