鸡丝杏鲍菇炒韭菜花

天气颜色，没有食欲，这道菜颜色清爽，口味咸鲜，很适合夏天吃呢！

鸡丝杏鲍菇炒韭菜花的用料

韭菜花一把	杏鲍菇一根（如果是小的就2-3跟）
鸡脯肉 200g	调料适量

步骤1

鸡脯肉洗干净，切丝，然后加入适量的盐、料酒、生抽、生粉拌均腌制，放着备用。

步骤2

韭菜花、杏鲍菇洗净，韭菜花切段，杏鲍菇切丝。韭菜花不要切太短了，和杏鲍菇丝差不多就可以了。

步骤3

热锅倒入适量的油，放入鸡丝煸炒，变色后起锅，待用。

步骤4

倒入杏鲍菇翻炒，加入适量盐和生抽，继续翻炒，这是杏鲍菇会出很多水，可以盖上锅盖焖一会会更入味。然后倒入韭菜花，一起翻炒

步骤5

最后倒入鸡肉丝，翻炒均匀，尝下味道，调味，就可以起锅啦！

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