QQ的手工薯圆

在家饿了就弄来吃

QQ的手工薯圆的用料

红薯 2个	木薯淀粉适量
白糖适量	红糖适量

步骤1

先给红薯去皮，放入锅中煮熟

步骤2

忘记拍照了。把煮熟的红薯，分别放在不同的碗中，压成泥，再放入适量的白糖拌均，另一个放入适量的红糖拌均。

步骤3

薯泥加入木薯淀粉拌均，用手或擀面棍和成团，如果太干可加水，尽量干此，揉到不粘手的程度。

步骤4

用手搓成你喜欢你的形状，一次吃不可以多撒些粉冷藏。

步骤5

锅里水烧开，放入薯圆，煮至漂浮(很快就浮起了)起来后加一小半碗凉水，2-3分钟后关火。

步骤6

沥干水捞起圆子放入凉开水中，薯圆就会QQ的。最后放入椰汁或糖水中，冰镇后甜品就OK了。

可以用两种薯来弄，要是两种薯颜色不同，就都用白糖，不一定用红糖

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