虎皮尖椒

夏天吃什么都没有胃口，来个下饭的虎皮尖椒吧，可以选肉肉的不太辣的辣椒。

虎皮尖椒的用料

步骤1

青椒四个，蒜两瓣，洗干净

步骤2

洗干净，青椒去蒂，切两半，突然发现桌子上有根火腿肠，一起炒吧，切成块

步骤3

调料准备好

步骤4

锅里热油，把青椒直接放进去翻炒，一定要把水擦掉，溅油，很疼

步骤5

不停的翻炒，让青椒变的焦黄

步骤6

两面都煎黄了，青椒炒软了，把蒜末，火腿放进去一起翻炒

步骤7

准备一个碗，里面放两勺生抽，两勺蚝油，一勺糖，半勺盐，三勺醋，半勺老抽，一点水淀粉，条均匀放进锅里

步骤8

稍微炖一下，一分钟左右

步骤9

然后关火出锅

步骤10

放点熟芝麻，吃吧

火腿可以不放，我是看到桌子上正好有一个，就一起吵了

随便看

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