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这道菜制作非常简单,而且味道鲜美。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
1,打花刀时,底部不要切断。 2,鲍汁和蚝油都是咸的,因此需要根据自己的口味来确定是不是加盐。 3,这道菜最好不要做太咸,清淡一些才品得出杏鲍菇的鲜味。 4,用普通锅做,可以将杏鲍菇直接焯熟,调料汁加淀粉勾芡,淋在杏鲍菇上面。 5,看看锅里的量,成品是两盘。
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