闷黄鱼

焖黄鱼的用料

步骤1

洗干净鱼，去鳃，在鱼身上划几刀

步骤2

少量热油姜片，给鱼在油里过一下

步骤3

加甜面酱、葱、蒜，一茶匙盐、一杯清水，烧开

步骤4

中火闷15分钟，就成了

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