电饼铛水煎包

水煎包的用料

步骤1

和面，加入酵母，泡打粉。发一小时左右，夏天可以时间短一些

步骤2

活肉馅，用水绰长豆，剁碎，活陷，加入调味。

步骤3

包成包子的形状。在电饼铛里倒入油，用刷子刷匀。电饼铛预热两分钟左右，将包子放入。

步骤4

放入一些玉米淀粉，用水活开，多加水，少淀粉。

步骤5

在包子底部变成黄色的时候，倒入玉米淀粉水，平铺在底部。

步骤6

在电饼铛上盖上盖子，要用高一点的锅盖，防止包子发起来把盖子顶起来。可以在周围盖上布。

步骤7

等玉米淀粉水干了以后就可以出锅了。

步骤8

出锅。

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