炸糯米球
炸糯米球的做法
步骤1
把糯米用料理机打成粉。步骤2
糯米粉加少许水和成面团，搓成汤圆大小球，放冰箱冻硬。
步骤3
把冻硬的糯米球下油锅煎炸至发黄，倒入几滴郫县豆瓣酱的红油，上色均匀后出锅。出锅后倒番茄酱。炸糯米球的烹饪技巧
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