杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片的做法
步骤1
准备材料，青椒、红椒切块
步骤2
杏鲍菇切滚刀块、肉切薄片
步骤3
鲜肉用酱油，盐，白糖腌制10分钟
步骤4
平底煎锅用橄榄油煎预热，下肉片
步骤5
煎至两面金黄铲起备用
步骤6
油锅蒜米炒香，下杏鲍菇快速翻炒至收缩，颜色变深
步骤7
倒入蚝油翻炒均匀，再倒入青椒，红椒翻炒1分钟
步骤8
最后加入煎肉，酱油翻炒均匀即可杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧
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