红酸汤牛腩

红酸汤牛腩的用料

步骤1

牛腩切块，凉水下锅，焯水捞出。

步骤2

锅内做油煸香葱姜蒜，放入凯里红酸汤，煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时。

步骤3

红椒切段，西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡椒粉调味即可出锅。

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