自制年糕
做年糕千万别全部用糯米粉，会非常黏，拿不起来，更别说切，放入水里就化了！粘米粉也就是大米粉，降低黏度的，一比一的比例还是很不错的，刚蒸好的时候有点黏，冷却后冷冻或者冷藏后再切片，是可以的，等到要吃的时候再拿出来！我通常用油煎一下配上酱料，非常美味哟！
自制年糕的做法
步骤1
将糯米粉和粘米粉放入盆中，慢慢加水，用手揉成面团，面团不能太黏手，但也不干的程度正好
步骤2
将揉好的面团分成三份，用手搓成长条成圆柱形
步骤3
将搓好的年糕放入蒸锅中，冷水下锅，大火烧开后转小火，大约半个多小时年糕就蒸好了
步骤4
蒸好的年糕拿出来冷却后放入冰箱，近期吃就放冷藏，要储存起来就放冷冻吧！吃的时候再切或者先切好再放冰箱都是可以哒自制年糕的烹饪技巧
- 红烧鲤鱼
- 自制奥尔良烤鸡翅
- 韭菜猪肉酥皮饼
- 双丝肉片
- 在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包
- 红烧肉
- 奶酪夹心可可酥饼
- 辣炒鸡脖
- 海鲜焗饭
- 素炒茄子
- 黑椒酥皮炸鸡腿
- 蛋挞
- 烤小土豆
- 鱼香老豆腐
- 奶黄饼
- 豆沙馅冰皮月饼
- 雪花面包
- 蒜香鸡翅
- 水煎包
- 牛油果燕麦沙拉
- 冰糖红枣炖燕窝（附燕角处理方法（?ò ? ó?））
- 菊花燕窝羹
- 鲜美黄腊丁
- “气疯”蛋糕
- 韩式辣炒年糕
- 五月闻莺二首 范成大
- 五月闻蛩有感 李曾伯
- 五月五日领客泛舟 吴芾
- 五月五日 梅尧臣
- 五月五日蜀州放解牓第一人杨监具庆下孤生怆 陆游
- 五月五日寓嘉禾学宫顾东浦载酒相遇二博士偕 林景熙
- 五月五日至京口 周文璞
- 五月下旬大热晦日夜得雨明旦凉甚 陆游
- 五月下旬梦赵文鼎书寄斯远 赵蕃
- 五月下旬雨后喜晴 陈宓
- 五月一日薄暮至三水倚樯欹枕 曾丰
- 五月一日出局偶书 戴栩
- 五月一日过贵溪舟中苦热 杨万里
- 五月一日寄正仲 舒岳祥
- 五月一日蒙替本官不得随例入阙，感怀献送相 李频
- 五月一日同子瞻转对 苏辙
- 五月一日紫宸候对时属禁直,穿内而行,因书六 郑畋
- 五月一日作 陆游
- 五月雨 陆游
- 五月园夫献红菊二绝句 苏辙
- 五月园夫献红菊二绝句 苏辙
- 五月斋戒，罢宴彻乐，闻韦宾客、皇甫郎中饮 白居易
- 五月中连夕风雨气候如高秋枕上有赋 陆游
- 五月廿八日雨后 孔武仲
- 五云门外小亭 周弼
- 陈海波
- 陈海清
- 陈海澄
- 陈海涛
- 陈海烈
- 陈涵
- 陈涵萱
- 陈淑君
- 陈淑玉
- 陈淑珍
- 陈淑珠
- 陈淑璋
- 陈淑芳
- 陈淑英
- 陈淑华
- 陈淑莲
- 陈淑长
- 陈淞祥
- 陈淦和
- 陈淮
- 陈淮
- 陈淮舟
- 陈深平
- 陈添发
- 陈淼胜