小鸡炖蘑菇
用某剧中某娘娘的话说，这大热的天儿，本来胃口就不好，再没个好东西，就更不用吃了……饭是要吃的，所以下饭菜很重要，这道小鸡炖蘑菇，咸鲜适口，带些微辣，很能下饭噢！
小鸡炖蘑菇的做法
步骤1
鸡腿切块，焯水。
步骤2
所有菇切块。
步骤3
辣椒切块，葱，姜切末，片均可。
步骤4
油热，葱，姜爆香。
步骤5
加入味极鲜酱油，下焯好的鸡块。
步骤6
加入菇类，冰糖，大火翻炒上色。
步骤7
添水，没过食材，将花椒加入料盒放入，加盐中火炖15∽20分钟。
步骤8
大火收汁时加入辣椒。
步骤9
关火，放香菜，鸡精拌匀，出锅。
步骤10
来了∽
步骤11
有食欲不？
步骤12
快！盛饭！！！小鸡炖蘑菇的烹饪技巧
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