蔬菜煎饼

最近受韩剧影响一直想要做泡菜饼苦于家里泡菜没有了就用了爱吃的生菜做出来的煎饼形似也蛮不错

蔬菜煎饼的用料

胡萝卜一根

生菜适量

火腿肠一根

鸡蛋两个

面粉适量

淀粉适量

甜辣酱适量

海鲜调料包两小包

色拉油适量

番茄酱适量

蔬菜煎饼的做法

步骤1

胡萝卜切丝生菜切丝火腿肠切丁备用然后把鸡蛋甜辣酱调料包面粉淀粉准备好

步骤2

把胡萝卜丝生菜丝火腿丁加入两个鸡蛋适量甜辣酱两包调料包拌匀然后加入适量面粉和适量淀粉拌匀煎饼糊完成

步骤3

平底锅加入少量色拉油用小火让整个锅底都均匀的沾到油既可用勺子把煎饼糊挖出两三勺均匀的摊在锅底尽量摊的薄一些

步骤4

待煎饼糊完全脱离锅底便可翻面然后小火慢慢煎每一面停留些许时间反复翻面直至煎饼两面焦皇便可出锅装盘

步骤5

蔬菜煎饼完成用一片生菜和番茄酱作为点缀装盘番茄酱可作为煎饼酱料

海鲜调料包可以用家里有的调料包代替用常用的盐味精都可以调料包的好处是放多放少都不会很难吃手法不准的朋友可以试试看面粉的量我用了图中一碗的量淀粉用了图中小碗的二分之一