| 诗文 | 凉拌萝卜丝 |
| 释义 |
凉拌萝卜丝这道凉拌菜,可以说是我老公最拿手 的一道菜了。夏天来上这么一盘。很下饭 凉拌萝卜丝的做法
步骤1 准备一个白萝卜
步骤2 去皮,切成薄片,越薄越好
步骤3 再切成丝
步骤4 放少许盐。抓一抓,放一会儿
步骤5 待看到腌出水
步骤6 用手挤干水分。
步骤7 放盘里备用
步骤8 锅里倒油。放入花椒。煸香。捞出。
步骤9 花椒油倒入萝卜丝中
步骤10 加入味精少许。(其他都可按个人口味而定)
步骤11 加入味事达酱香鲜酱油
步骤12 拌匀即可。凉拌萝卜丝的烹饪技巧盐腌渍以后水分不要挤得太干,不然会太柴了。 |
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