牛奶吐司

一直以来早餐吃两片柔软的吐司，配个煎蛋是我的最爱。虽然接触烘焙的时间不是太长，也试过几种不同的吐司配方，这次推荐给大家的配方是爱和自由的牛奶吐司，味道真的很纯正啊。

牛奶吐司的用料

步骤1

原料备用。

步骤2

将除黄油外的材料统统放入面包机。

步骤3

选择和面团程序，开始和面。

步骤4

面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。

步骤5

一直揉到面团可拉出大片薄膜。

步骤6

揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

步骤7

取出面团排气，分割成3等份，滚圆后松弛15分钟。

步骤8

擀成长片，然后卷起。

步骤9

均匀的放入吐司模内。

步骤10

二次发酵至8-9分满。

步骤11

加盖入预热180度的烤箱，下层。

步骤12

烘烤40分钟左右，脱模后放在晾晒架上晾凉即可。

烘烤40分钟左右，脱模后放在晾晒架上晾凉即可。

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