素鲍双菇【超美味杏鲍菇炒香菇】

常吃菌类有益身体健康，且低热不容易发胖，减肥的好食材哈。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，而且有种杏仁的香气，味道非常好，搭配香菇木耳这类山菌，特别鲜美下饭。

美味杏鲍菇的用料

步骤1

首先准备食材。杏鲍菇洗净撕开，水发香菇，水发木耳，葱，蒜，青椒，干辣椒切片备用

步骤2

锅中无水无油小火煸炒杏鲍菇，待水分被炒出来，杏鲍菇渐渐软塌

步骤3

炒好的杏鲍菇盛盘备用。（放锅里看着挺多，炒完就剩这么点了）

步骤4

木耳用水焯一下，香菇切块。然后我们来调酱汁：一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，半勺盐，半勺醋，少量胡椒粉和一些葱花

步骤5

热锅凉油，下葱、蒜、青椒、红辣椒小火煸炒出香味

步骤6

下木耳香菇翻炒片刻

步骤7

下杏鲍菇一同翻炒

步骤8

倒入调好的酱汁继续翻炒

步骤9

出锅！成品如图！味道非常鲜美，开饭啦

没有小贴士！

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