清拌老黄瓜

这个是小时候妈妈给我们做过的菜，20年以上了，估计也算原创菜谱了吧，最近妈妈不在家，小菜园里的黄瓜长疯了，想起这道菜，一起动手吧，清淡爽口

清拌老黄瓜的用料

老黄瓜一根

步骤1

老黄瓜一根，洗净去皮。

步骤2

最最重要的道具出场……去皮刀先生！！！因为接下来的老黄瓜君不是用菜刀改刀，而是全程用去皮刀削净！！！

步骤3

老黄瓜削到这个样子，露出瓤，整根黄瓜都把黄瓜皮削下来。

步骤4

蒜和香菜切碎。我实际做的是两根黄瓜的，家里人多，做一根黄瓜的配料酌减。

步骤5

香菜蒜末放入，加盐，味精，鸡粉，陈醋少许，拌匀装盘。我胃不好，不吃辣，同学们可适当放入辣椒或辣椒油麻椒油等等。

步骤6

成功，是不是超级简单呢！

很适合中午吃，放冰箱里一会儿拿出来会不会更好吃？？？

随便看

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