冬瓜烧虾仁

冬瓜以前不喜欢吃觉得没有味道，去杭州旅游的时候吃了红烧冬瓜于是便爱上了这道菜，简单营养又美味

冬瓜烧虾仁的用料

步骤1

虾仁剥好可以用新鲜的虾我用的是冬天买的北极虾。冬瓜切块备用，蒜切片备用

步骤2

锅中放少许油，油7成热的时候放入蒜片，炒出香味后放入冬瓜片，翻炒至冬瓜上色均匀后放入白糖和虾仁，因为我的虾仁是熟的所有不需要过水，如果你的虾仁是生的需要实现开水烫一下。翻炒均匀后关火。不要加汤冬瓜本事就下汤

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