什锦金针菇

这是学牛妈的菜。因为对牛妈菜谱用量不熟，在此记录。没及时拍照瞎传一张别的菜的

什锦金针菇的用料

步骤1

胡萝卜切丝、金针菇去根，下入开水绰熟

步骤2

蒜用捣蒜钵捣碎，加入醋和酱油做酱汁

步骤3

什锦蔬菜也需要绰熟。不同牌子熟的程度不一样，要注意

步骤4

将绰软的胡萝卜丝、金针菇、什锦蔬菜拌匀，在杯中或碗中压实，倒出水份。然后将其扣在大盘中。备好的酱汁放在一边，吃前淋上就好

勺都是平常吃饭的不锈钢饭勺

随便看

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