鱼肉松全麦吐司的正宗做法、玉米胚芽油、鸡蛋、水、全麦粉、高筋粉、糖、盐、酵母、鱼肉松、蜂蜜兑水，其实用不了、黑芝麻、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

鱼肉松全麦吐司的用料

玉米胚芽油 15g

鸡蛋 1个

水 100多克，液体混合物共175克

全麦粉 50g

高筋粉 200g

糖 15g

盐 1g

酵母 4g

鱼肉松少量

蜂蜜兑水，其实用不了 10+10克

黑芝麻少许

鱼肉松全麦吐司的做法

步骤1

面包机的桶加入玉米胚芽油15克，一个鸡蛋。然后是水共175克，昨天做的加了170克搅拌完发现有点干就又加5克，所以这次直接175，然后依次加入其他的。粉类，糖盐，酵母

步骤2

用筷子搅拌无干粉，以前不搅拌。面包桶边上好多残留

步骤3

我用aca面包机，发酵功能有20分钟和面，一次没到时间就重新开始，因为着急去健身房，以前我会来3次，我没有实验有没有出膜，这次发酵时间长了，应该再短点。

步骤4

等分三次每个144克，松弛一会

步骤5

烤箱下层放开水，一会二次发酵

步骤6

用擀面杖擀开加肉松，这个肉松去年从泰国带回来本来给宝宝吃，他不喜欢，实在没法消耗，做吐司吧

步骤7

卷起来压扁。再擀开，卷好放吐司盒

步骤8

放入烤箱二次发酵。40分钟。中间换一次开水。小烤箱18L

步骤9

发酵完8分满，烤箱预热200度，然后180度烘烤40分钟。半小时就能闻到香味了，带盖子，但是，太白了

步骤10

准备蜂蜜水，刷到上面，然后撒黑芝麻，重新入烤箱。只开上火5分钟就能闻到吐司和肉松香味。取出晾凉

步骤11

切片儿，可以吃了。自制吐司油糖量很少。热量低:-)