正宗的土司

吐司的用料

步骤1

黄油先放？这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放在碗里，然后小碗放在温水的大碗里，记住是温水，让黄油稍微软化就可以了。然后把黄油切成小片。

步骤2

把上面所有原料放在一起。

步骤3

把上面所有原料放在一起。

步骤4

把面团用筷子搅拌一下。

步骤5

接下来的2个小时开始折叠面团，每20分钟折叠一次，方法看这里。

步骤6

2个小时后开始发酵到面团2倍大。

步骤7

不揉面团，黄油提前放还是有膜的，当然没有面包机或者厨房机那么好的膜。

步骤8

把面团整形好后放入土司盒发到土司盒的三分之二。整形方法见这里。烤箱160度，30分钟，中途加锡纸。

随便看

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