香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的用料

步骤1

用葱末姜片蒜片胡椒粉一瓶盖料酒煮两小块鸡胸肉待熟后捞出水到扔鸡胸肉手撕成丝再重新放入葱末姜末料酒胡椒粉喂半个小时

步骤2

香菇先泡一个小时左右在用水煮一下（据说能去除香菇体内重金属）捞出

步骤3

倒入油待油开放入喂好的鸡丝和香菇炒一会再少放生抽（我会少加一点黄油）炒好待用

步骤4

洗好米放锅（里面的水可以用之前炖鸡的汤味道会更好吃但是本人觉得煮过鸡肉的汤会有一点点脏就重新换水）

步骤5

放入炒好的香菇鸡丝等待出锅

步骤6

完成！味道美极了！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。