自制肉松
自制肉松的做法
步骤1
里脊肉一块（或猪前腿肉），必须是全瘦的。
步骤2
肉切小块，焯水
步骤3
焯水后放高压锅煮10分钟，熟透。
步骤4
用擀面杖敲散
步骤5
最好粗的用手撕碎些，放1勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，一勺糖，1.5勺植物油，一勺鲜贝露。
步骤6
柏翠面包机里的肉松功能是1小时，1小时后，我觉得不够酥，又肉松功能20分钟。就完成了美味的肉松。这是买柏翠面包机第一次做肉松，确实比原来的面包机用果酱功能好多了。自制肉松的烹饪技巧
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- 予少年颇知种松，手植数万株，皆中梁柱矣。 苏轼
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- 予绍兴三十二年夏四月三日行部至山中时月上 王之道
- 予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲 陆游
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- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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