肉酱凉拌面
肉酱凉拌面的做法
步骤1
黄瓜和洋葱分别切丝
步骤2
瘦肉剁碎，放点姜末，不爱吃姜可以不放，生粉适量， 生抽适量，搅拌均匀。
步骤3
蒜蓉酱两勺，加点清水搅拌均匀备用。蒜蓉辣酱如果不喜欢，可以换成甜面酱，豆酱，都是很好吃的。
步骤4
锅里少许油，葱花爆锅
步骤5
肉末放入，肉末炒到变色
步骤6
加点豆豉
步骤7
放入备好的蒜蓉辣酱
步骤8
少许生抽
步骤9
蒜叶最后 放，搅拌均匀
步骤10
拌酱就做好了
步骤11
然后把花生炒出来
步骤12
锅烧开水，放入面条
步骤13
水开后放一杯冷水进去，继续煮，北方好像叫点水，重复三次
步骤14
点水三次后，尝下面条熟了赶紧捞起来，放自来水直接冲凉透，如果比较讲究的，就用冷开水吧！
步骤15
捞起来赶紧装盘
步骤16
成品图
步骤17
成品图肉酱凉拌面的烹饪技巧
- 炸香蕉
- 红辣椒煎鸡蛋
- 地三鲜东北版
- 老婆饼
- 牛肉面
- 肉松
- 蒜香鸡爪
- 剁椒羊排
- 火腿蛋炒饭
- 椒盐蘑菇
- 紫菜包饭
- 香肠炒粉
- 鸡蛋饼
- 酸奶蛋糕
- 青海花馍馍
- 麻辣鲜菇藕片
- Panna Cotta潘那可达
- 清蒸黄花鱼
- 原味戚风蛋糕
- 红烧鲤鱼
- 大虾
- 完爆必胜客岩烤牛排
- 蚝油生菜
- 私房烤肉
- 酱爆猪腰
- 次韵巴陵罗簿送行二首 王炎
- 次韵巴陵罗簿送行二首 王炎
- 次韵罢相游故园 宋祁
- 次韵白莲 周必大
- 次韵白水雪梅二诗 刘子翚
- 次韵白水雪梅二诗 刘子翚
- 次韵邦衡哭季怀 周必大
- 次韵邦直见答二首 苏辙
- 次韵邦直见答二首 苏辙
- 次韵邦直通判少尹题普现堂见简之什 李弥逊
- 次韵抱拙即事 胡仲弓
- 次韵鲍以道天童育王道中吴体 史浩
- 次韵北涧禅师留别 高斯得
- 次韵毕少董游西湖 王之道
- 次韵毕叔文苦旱叹 赵蕃
- 次韵毕裕之喜雨 李弥逊
- 次韵辟雍同舍用予魁字韵 方岳
- 次韵边公辨 范成大
- 次韵表臣见遗喜归 李处权
- 次韵表兄程正辅江行见桃花 苏轼
- 次韵别方时父 刘克庄
- 次韵别黄山中 杨公远
- 次韵别宋希仁 刘克庄
- 次韵别友 方岳
- 次韵别友 方岳
- 沙里福汗
- 沙金
- 沙金海
- 沙金海
- 沙镇洋
- 沙韫琛
- 沙飞
- 沙骥夫
- 林綉琦
- 林经甫
- 林维先
- 林维和
- 林维庆
- 林维明
- 林维治
- 林维治
- 林维洁
- 林维义
- 林维雁
- 林继庸
- 林继业
- 林继雄
- 林罗坚
- 林美
- 林美容