超俗超好做的蔓越梅饼干

人生第一帖～热烈庆祝一下！第一次做饼干，因为老公比较事

蔓越梅饼干的用料

步骤1

植物黄油48g，事实上不够，我又加了5g

步骤2

应该用糖粉，可惜木有了，我用细砂糖代替了。。。这个量微甜，可以减糖，最好使用木糖醇，有益身体健康

步骤3

低筋面粉210g，最后差不多做出25块饼干，刚好一个托盘的量

步骤4

隔热水融化黄油，加入糖

步骤5

搅拌均匀好，加入蔓越梅干和低筋面粉，再拌时切拌，不用顺拌，拌到没有干粉即可

步骤6

烤箱托盘放好锡箔纸，把面团拍成长方形，我放在了冰箱零度变温层半小时，怕表面干裂，盖了保鲜膜

步骤7

切好后再手工微调形状，准备入箱

步骤8

完成！空间还可以再大些，味道微甜，可以减糖

步骤9

再来一张～哈哈哈哈

看别的菜谱上说要放冰箱，冷藏半天，冷冻半小时，我选择了冷冻半小时，我怕会表面干，所以还盖了保鲜膜，建议直接放在烤箱托盘里搁冰箱，拿出来切完直接烤了，不用倒来倒去

随便看

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