海参疙瘩汤（高营养养生食谱）

海参是世界八大珍品之一，它的营养价值更不言而喻，早餐用海参和鸡蛋、面粉做出来的疙瘩汤，营养价值高且饱腹。

海参疙瘩汤的用料

海参 1只

面粉 100g

鸡蛋 2只

葱姜少许

花生油少许

味极鲜少许

盐少许

海参疙瘩汤的做法

步骤1

将鸡蛋打散，少量多次加入面粉，用筷子按同方向画圈，呈絮状的小疙瘩片即可，我用了大约半个多鸡蛋，剩下的蛋液放旁边备用。

步骤2

将葱姜切一下

步骤3

海参切小丁

步骤4

加少许油，葱姜爆锅。

步骤5

把水加入煮沸，喜欢喝稀一点的，水就多加点，反之水就少加点。

步骤6

少量多次把面疙瘩倒入锅中

步骤7

再次煮沸，把海参放入，加盐、味极鲜，最后打入鸡蛋。

步骤8

等鸡蛋熟了，就可以出锅了。

疙瘩汤也可以不用油，把第四步省略掉，这样更加健康，不过味道就变得不太一样，有空的话，可以两种做法都试下，个人爱好，随意啦。。