土豆烧排骨

周末收到味事达的酱香酱油，这种0添加的特级酱油，很适合做油菜，于是昨天买了小肋排，做出一锅酱香味美的土豆烧排骨，全家人都很喜欢吃！

土豆烧排骨的用料

步骤1

小肋排洗净沥水备用。

步骤2

土豆两个，削皮后切块，用清水过2-3遍。

步骤3

葱段姜片备用。

步骤4

少不了主角，味事达的酱香酱油。

步骤5

热锅后放入葱段姜片还有八角和香叶，爆香。

步骤6

接着放入排骨翻炒，期间加入料酒，酱油，蚝油，待排骨变色后加入盖过排骨的温水，大火烧开。

步骤7

之间可以放入2-3个山楂干，排骨能熟的更快，而且味道好，冰糖放入一块，上色好看，

步骤8

大火烧开后转中火，盖盖子，大概15分钟的时候，放入土豆。

步骤9

大概10多分钟后，要随时关注汤汁了，根据口味这个时候添加盐或糖。

步骤10

这个菜汤汁不要收的太干，有些汤汁的拌米饭就很好吃。

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