宝宝零食之改良版玛格丽特饼干

宝宝1岁，超喜欢吃饼干，超市里的饼干表示各种添加剂暴多，营养成分也有待考究，此配方用红枣增加饼干甜味，并增加核桃、芝麻，营养又好吃^_^

宝宝零食之改良版玛格丽特饼干的用料

低筋粉30g;淀粉15g；鸡蛋黄1个；黄油30g；红枣6颗；芝麻适量；核桃2个

步骤1

2个核桃，8颗红枣（去核），芝麻放料理机磨碎

步骤2

1个蛋黄，黄油30g

步骤3

加入30g低粉，15g玉米淀粉，2勺奶粉

步骤4

加入适量芝麻核桃红枣泥，把所有材料混合搅拌均匀

步骤5

揉成面团，面团干湿度直接影响饼干口感，个人经验是所有材料刚好能团起来口感是最为酥脆的，团好的面团不能太湿，太湿做出的饼干口感太硬，不适合小朋友食用

步骤6

分小面团，用手指压一下就会出现自然裂纹，如果面团太湿放冰箱里冷藏半小时再做。接下来就是放入烤箱，160度25分钟，温度和时间根据自家烤箱脾气调整。出炉～

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