【逗逗家】白玫瑰馒头，美美哒

因为是做宵夜，所以只做了4个。

玫瑰馒头的用料

高筋面粉 100g	酵母粉 2g
温水 50g

步骤1

酵母粉用温水泡开，静置10分钟。

步骤2

泡好的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌揉成面团，盖上盖子发酵成原来的两倍大就好了。

步骤3

把发酵好的面团揉平，分成几块，擀成圆形，5个间隔1cm叠在一起，卷起来，中间切开，整理好形状。

步骤4

放在蒸锅里15分钟后再蒸

步骤5

蒸20分钟，不要马上开锅，焖5分钟，防止受缩。

酵母粉用30度左右的温水泡开，酵母粉包装后面都有面粉和酵母粉的比例，做的时候看一下。

随便看

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