一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花

这道菜是给我儿子做的，他爱吃牛排，刚好看见有卖成盒的黑椒牛排，于是配上西兰花，小朋友满意非常的晚餐就好啦。

蒜蓉西兰花的用料

黑胡椒牛排一块	西兰花半个
蒜 2瓣	生抽少许

步骤1

半个西兰花洗净，烧开半锅水，放入少许盐，几滴油（不放也可），将西兰花烫熟。

步骤2

锅中放少许油，中火煎牛排，两面各两分钟，用筷子扎一扎，不出血水即可。

步骤3

两面煎熟后加入黑胡椒酱汁，我忘了拍（有些牛排是直接腌制好的，此步骤可省略）

步骤4

同一个锅，不用刷，直接放少许油，放蒜片，翻炒至金黄色。

步骤5

放入烫熟的西兰花，稍微翻炒下，滴入少许酱油，盛出

步骤6

把牛排放在西兰花上面，稍加装饰即可（我的胡萝卜糠心了，但是还有点可爱，于是切了一颗心，没吃，只是装饰）

这种半成品牛排很多地方有卖，超市也有，很方便。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。