香菜牛肉
香菜牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝，用蛋清酱油拌匀
步骤2
香菜洗净切段，备用
步骤3
热锅放油，下牛肉，微熟后乘起待用；锅内剩余油下辣椒爆香，放香菜，微炒后放牛肉，放盐，味精，花椒粉，也可以放少许生抽，起锅香菜牛肉的烹饪技巧
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