宝宝餐之清蒸冬瓜卷

宝宝餐之清蒸冬瓜卷的用料

冬瓜 1块	猪瘦肉 50g
胡萝卜 1小段	黑木耳 3朵
小葱 1根

宝宝餐之清蒸冬瓜卷的做法

步骤1

所有食材洗净冬瓜去皮切薄片胡萝卜去皮切碎黑木耳泡发后切碎猪瘦肉剁蓉小葱剁碎取一容器倒入肉蓉、黑木耳、胡萝卜、葱花、一点盐、少许香油和白胡椒粉、半茶匙地瓜粉，搅拌均匀锅里烧开水，放入冬瓜片焯软即可取一冬瓜片，放上适量肉馅卷成卷，依次做好所有，码入容器水开入锅大火蒸10分钟，肉馅熟即可出锅把容器中蒸出来的汤汁倒入小碗，调入1汤匙生抽、1茶匙蚝油、1茶匙花生油，盖上碟子入微波炉高火叮2分钟取出淋到冬瓜卷上即可

宝宝餐之清蒸冬瓜卷的烹饪技巧

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